Beskrivning
La Fagotière är en ekologiskt certifierad liten producent i norra Châteauneuf-du-Pape som drivs av syskonen Pascal Chastan och Valérie Leoty. Deras egendom har modern utrustning och de senaste årens investeringar i egendomen har gjort tydliga avtryck i vinerna de producerar. Vi vågar säga att de aldrig har varit bättre. Vinerna är sofistikerade och eleganta, utan att göra avkall på kraft och fyllighet.
Årets trevliga nyhet i gårdens erbjudande är det röda vinet Côtes du Rhône som La Fagotière dessutom väljer att erbjuda i en blandlåda bestående av de två årgångarna 2016 och 2017. Båda årgångarna gav röda viner med tydlig koncentration och med härligt fräscha toner av björnbär, mörka körsbär och med ett kryddigt avslut. Servera gärna vinerna bredvid varandra under en trevlig middag som en liten vertikalprovning till en lammstek med råstekt provensalsk potatis och örtsmör.
Drickes bäst inom tre år.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.