Fleurie Vieilles Vignes 2017

kr1,548.00

11 i lager

Artikelnr: 19/DESP/17/F Kategori:

Beskrivning

I Fleurie finner man familjen Desprès med Jean-Marc och sonen Arnaud som vinmakare. Deras egendom ligger majestätiskt högt uppe i appellationen, och vyn är minst sagt hänförande. En klar dag kan man se alla tio Beaujolais Crus från denna naturliga utsiktspunkt. Från det närliggande berömda Madonnakapellet ser man ner i en naturlig amfiteater fylld av vinstockar som lapar i sig allt tillgängligt solljus. Några av vinstockarna är över 80 år gamla och ger druvor med hög koncentration och färg.

Druvorna till detta vin kommer från över 70 år gamla stockar och har delvis vinifierats med maceration carbonique. Detta innebär kortfattat att en del av druvorna har påbörjat sin jäsning hela vilket bevarar frukten men minskar urlakning av tanniner. Vinet har en blålila färg med en nyanserad och bärig smak med inslag av blåbär, skogshallon och färska örter. Eftersmaken är fräsch och fruktig med toner av körsbär varvat med röda bär. Prova gärna vinet till en mustig kycklinggryta med oliver och champinjonsallad.

Vinet kan sparas med fördel ytterligare 3-4 år.

 

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”Fleurie Vieilles Vignes 2017”

Din e-postadress kommer inte publiceras.