Gevrey Chambertin 2020 – Låda om 6 flaskor

kr1,926.00

108 i lager

Artikelnr: 19/JACO/17/GC-1 Kategorier: ,

Beskrivning

Jean-Michel Jacob och hans hustru Christine hyser en stor passion för det de gör, det märks när man träffar dem.  Gården är belägen bland kullarna i Hautes Côtes ovanför Bourgognes vinhuvudstad Beaune. Familjen äger vinfält i flera prestigefulla appellationer i Bourgogne som Gevrey-Chambertin, Pernand-Vergelesses och Savigny-lès-Beaune. Sedan 1994 arbetar paret  med hållbara metoder.

Detta röda vin är Jean-Michels skapelse från den kända appellationen Gevrey-Chambertin i Côte de Nuits. Jean-Michel är alltid på jakt efter den fina frukten i sina viner, och att inte maskera vinet med överextraktion eller för mycket inslag av ekfat. Vinet har klassiska burgundiska drag av kryddiga och bäriga toner. I smaken finner man både hallon, blåbär och körsbär.

Jean-Michels version av Gevrey-Chambertin är verkligen elegant och precis så som vi tycker att ett topp-vin från Bourgogne ska smaka. Det är rent, fruktfokuserat, och silkeslent, något som blir än tydligare med några års lagring.

Eftersmaken är lång och aptitretande. Servera gärna detta vin till stekt ankbröst med potatispuré, ugnsbakad jordärtskocka och hallonbalsamicosky. Klarar sig med bravur de kommande 8 till 10 åren.

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”Gevrey Chambertin 2020 – Låda om 6 flaskor”

Din e-postadress kommer inte publiceras.