Pinot Gris Herrenweg 2018

kr1,776.00

7 i lager

Artikelnr: 19/BAUR/18/PG Kategorier: ,

Beskrivning

Baurs Pinot Gris är halvtorr med skön kryddighet. Doften är fruktig och mineralrik, och smaken har en liten inbjudande sötma med toner av aprikos och honung. Vinets pigga syra balanserar väl upp de fruktiga aromerna varpå vinet upplevs som väldigt fräscht. Vinet är en riktigt bra följeslagare till spaghetti med räkor, vitlök, olivolja och chilipeppar, eller varför inte prova någonting nytt och servera vinet i höst till rimmad fläsklägg med rotmos & rotsaker.

Dricks bäst ungt.

Pierre Baurs vinodlingar ligger på mark som ger mineralrika viner. Sedan flera år bedriver han dessutom ett biodynamiskt jordbruk. Han bearbetar marken med häst och plog, och använder självklart heller inga bekämpningsmedel. Ett sådant jordbruk kräver ett enormt engagemang och sinnelag för detaljer. Resultatet blir också därefter, frisk jord ger friska druvor som ger fantastiska, rena viner. Och dessutom ett gott samvete. Baurs viner är seriösa och komplexa.

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”Pinot Gris Herrenweg 2018”

Din e-postadress kommer inte publiceras.